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속 편하게 마시는 해독 수프 만들기|사과, 브로콜리, 당근, 토마토로 만드는 디톡스 레시피
몸이 무거울 때, 속이 더부룩할 때… 우리 집 재료로 간단하게 끓이는 해독 수프 레시피 하나면 충분해요.
저는 유튜브를 잘보는데요. 환연 나연님이 얼마전 올리신 해독수프를 보고 항상 속이 더부룩한 제가 집에 있는 재료를 가지고 한번 따라 해보려고 만들었습니당
아이와 함께 먹어도 좋고, 식사 대용으로도 훌륭한 따뜻한 디톡스 수프!
이 글에서 재료 효능부터 만들기, 3일 플랜까지 정리해드립니다.
목차
재료와 효능
- 사과 – 장 건강, 식이섬유 풍부, 포만감 제공
- 당근 – 항산화 효과, 피부 개선, 눈 건강
- 브로콜리 – 간 해독, 항암효과, 염증 완화
- 토마토 – 라이코펜 풍부, 피부 재생, 체내 독소 배출
해독 수프 레시피
재료 (2~3인분)
- 사과 1개
- 당근 1/2개
- 브로콜리 1/2개
- 토마토 2개
- (선택) 양파 1/4개, 마늘 1쪽
- 물 또는 야채육수 500ml
- 소금, 후추, 올리브유 (기호에 따라)
만드는 방법
- 브로콜리는 송이로 나눠 소금물에 담갔다 헹군 뒤(5-10분정도, 식초물도 넣으면 좋음.) 살짝 데쳐주세요.
- 모든 재료를 작게 썰어주세요.
- 냄비에 올리브유, 마늘, 양파를 볶아 향을 내주세요.
- 나머지 재료를 넣고 2~3분 볶은 후 물을 붓고 10~15분 끓입니다.
- 모든 재료가 부드러워지면 믹서기로 곱게 갈아주세요.
- 소금과 후추로 간을 맞추고 따뜻하게 즐기세요.
3일 해독 플랜
Day 1 아침: 해독 수프 + 바나나
점심: 일반식 (소화에 좋은 메뉴)
저녁: 해독 수프 + 견과류 소량
Day 2 아침: 해독 수프 + 삶은 달걀
점심: 샐러드 + 단백질
저녁: 해독 수프 + 사과
Day 3 아침: 해독 수프 + 두유
점심: 일반식
저녁: 해독 수프 + 고구마
이 레시피가 필요한 사람
- 속이 자주 더부룩한 사람
- 야식 다음날 몸이 무거운 사람
- 건강한 다이어트를 원하는 사람
- 아이와 함께 먹을 부드러운 식단을 찾는 부모님
마무리 한마디
비싼 클렌즈 주스 말고, 집에 있는 재료로 만드는 해독 수프 한 그릇이면 충분합니다.
건강한 장, 가벼운 몸, 따뜻한 속을 위해 오늘부터 시작해보세요!
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