[초간단 레시피] 신선한 토마토로 만드는 토마토 스파게티 🍝

[초간단 레시피] 신선한 토마토로 만드는 토마토 스파게티 🍝

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🍅 준비 재료 (2인분)

• 스파게티 면 200g
• 토마토 3~4개 또는 홀토마토 캔 1개
• 마늘 3~4쪽
• 양파 1/2개
• 올리브오일 2큰술
• 소금, 후추 약간
• (선택) 바질, 파슬리, 파마산 치즈

👩‍🍳 만드는 법

1. 면 삶기

끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 스파게티 면을 포장지 시간대로 삶아주세요. 체에 받쳐 물기를 빼고 올리브오일을 살짝 뿌려 둡니다.

2. 토마토 소스 만들기

토마토는 십자 칼집을 내고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 다져주세요. 마늘과 양파도 얇게 썰어 준비합니다.

3. 소스 볶기

팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파를 볶다가 향이 올라오면 다진 토마토를 넣고 중불에서 10분간 졸입니다. 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.

4. 면과 소스 섞기

삶은 면을 소스에 넣고 잘 섞은 뒤 약불에서 1~2분 볶아주면 완성!

💡 맛있게 먹는 꿀팁

• 매콤하게 먹고 싶다면 페퍼론치노를 살짝!
• 감칠맛을 원한다면 케첩 한 스푼 추가!
• 베이컨이나 다진 고기를 함께 넣어도 맛이 풍부해요.

간단하지만 정성이 담긴 토마토 스파게티, 오늘 저녁 어떠세요?